Bodegas Acústic Celler, Ritme, Priorat DOCa 2020, 0,75 l

Das Priorat-Gebiet erstreckt sich im Nord-Osten Spaniens (Provinz Katalonien) auf steilen Hügeln der Serra de Montsant, ca. 50 km vom Mittelmeer bei Tarragona entfernt. Das Weinbaugebiet ist fast gänzlich von der D.O.Montsant umschlossen.Es ist eines der kleinsten aber der renommiertesten Anbaugebiete Spaniens und darf seit 2001 als einziges Gebiet mit dem Rioja-Gebiet die Qualitätsstufe DOCa (Denominación de Origen Calaficada) tragen.Es werden zu 90 % Rotweine, die zum größten Teil aus Cariñena und Garnacha bestehen, erzeugt. Diese aufgrund von extrem niedrigen Erträgen und dem besonderem Terroir konzentrierte und lagerfähige Weine gehören zu den besten Weinen Spaniens.Böden aus sog. „licorella“, die aus Schiefergestein und Quarz bestehen.Albert Jané ergatterte 2004 einen kleinen Weinberg im Priorat, nachdem er bereits sehr erfolgreich im Montsant-Gebiet war.Als Liebhaber der Akustik (dadurch auch die gleichnamige Firmierung „acústic“), möchte er den Respekt für die Persönlichkeit und Geschichte der Region durch diesen Wein zum Ausdruck bringen. Diesen möchte er als Rhythmus des Priorats wiederspiegeln, was ihm auch in vollem Maße gelungen ist.Er ist ein scharfer Kritiker des Mainstream-Geschmacks und möchte daher, dass seine Weine einen authentischen Ausdruck ihres Terroirs hervorbringen und den Wert, wie auch die Wurzeln des traditionellen Weinbaus weitergeben.20 bis 80 Jahre alte Rebstöcke Handlese. Selektiertes Lesegut. Traditionelle Weinbereitung.Reifung für 10 Monate in französischen Eichenfässern. Degustation: Dunkles und leuchtendes Kirschrot. Elegante Nase mit Aromen von reifem Obst, Gewürzen und weichem Eichenholz. Komplex, nuancenreich, gut ausgewogen, mineralisch. Eleganter Nachhall mit gut eingebundenem Holz. Eine Entdeckung wert!Robert Parker: „Gratulation und Dank an Bodegas Acústic für die Erzeugung von großartigen Weinen zu mehr als fairen Preisen!“ 90 Parker Punkte 2014 / 91 Punkte Guía Penin u. Tanzer für den 2011er.