Crémants sind Schaumweine, die mit derselben Technik wie Champagner hergestellt werden, jedoch von außerhalb der Champagne stammen. Crémant-Vorschriften sind nur geringfügig weniger streng als die in der Champagne. Die Qualität dieser Weine kommt zum Teil von Frankreichs strengen Weingesetzen. Obwohl regionale Vorschriften variieren können, müssen alle Crémant-Weine bestimmte Anforderungen erfüllen. Dazu gehören die manuelle Ernte der Trauben, das Pressen ganzer Trauben mit begrenzter Mostextraktion (100 Liter Saft aus 150 kg Trauben) und eine mindestens neunmonatige Lagerung auf der Hefe. Eine qualititiv mehr als gute Alternative zu Champagner!
Bouvet-LadubayEines der ältesten und auch bekanntesten Schaumweinhäuser der Loire mit überzeugenden Crémants! |
Bouvet, Brut Méthode Traditionelle "CUVÉE 1851", 0,75 lArtikel-Nr.: 200800
Ausdrucksstark und wunderschön fruchtig.
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Bouvet, Cremant de Loire ROSÉ Excellence Brut, 0,75 lArtikel-Nr.: 200700
Sauber, mineralisch und leicht himbeerfruchtig.
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Bouvet, Petite Reine“ Alkoholfreier prickelnder Apfel-Schaumwein, 0,75 lArtikel-Nr.: 201300
Alkoholfreie Schaumwein-Kreation für besondere Anlässe.
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Wolfberger Cremant D‘Alsace Brut Signature Alsace, 0,75 lArtikel-Nr.: 723457
Handverlesenes Pinot-Ensemble
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