2021-Johannes Landerer Oberrotweil, Gestühl Weißburgunder Qba trocken, 0,75 l

Fokussierter Duft mit reifer Birne, Mirabelle und Rauch, gelbe Blüten und mineralische Anklänge, weißer Pfeffer. Verbindet am Gaumen Kraft, Spannung und merkliche Mineralität in einer festen Struktur, saftig und phenolisch am mittleren Gaumen, auch herbe Apfelschale. Komplexer Burgunder mit guter Länge.2020 - Ein sehr sonniges und warmes Frühjahr führte zu einem frühen Austrieb und einer frühen Blüte, die Trockenheit während des Sommers resultierte in kleinbeerigen Trauben, früher Lesebeginn, der Jahrgang präsentiert sich sehr frisch mit viel Fruchtigkeit, einer feinen Eleganz und der typischen Kaiserstühler Mineralik.Ausbau: 10h Maischestandzeit, Spontangärung und Vollhefelagerung (12 Monate) im großen Holzfass, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass, unfiltriert gefüllt. Gutes Lagerpotential!Auszeichnung: 1. Platz / Falstaff Weißburgunder Trophy 2022