Legras & Haas Champagner, Millésime 2015 Grand Cru "Cuvée Les Sillons", 0,75 l

„Les Sillons“ ist ein Champagner, der die Seele bewegt. Er ist die Belohnung für rund zwei Jahrzehnte voller Experimente auf einer Parzelle mit einzigartigen Eigenschaften. Sein Name bezieht sich auf die Schönheit, die in Kulturlandschaften, in der Bearbeitung des Bodens und in der Beständigkeit liegt. Er ist ungeheuer frisch, hat eine dezent-salzige Textur und eine puristische Struktur im Sinne von Echtheit. Das Zusammenspiel unterschiedlicher, sehr intensiver und klarer Eindrücke lädt zu einer aktiven Verkostung ein. Eine Rarität.Die Sorgfalt, mit der unsere Champagner hergestellt werden, verleiht ihnen ein großes Lagerpotenzial. Aufgrund der intensiven Frische dieser Cuvée ist ein Lagerpotenzial von weit über 10 Jahren zu erwarten. Die Fassreifung verleiht ihm jedoch sofortige Ausgewogenheit, die selbst eilige Genießer überzeugen wird.