Dr. Heger, Silvaner***Pferd Willi VDP.ERSTE LAGE trocken 2021, 0,75 l

Barockes Bouquet mit großartiger Tiefe, markanter Erdigkeit und saftiger Frucht nach vollreifen Cavaillon-Melonen, Williamsbirnenkompott und Mango. Wunderbar geschmeidige Ansprache. Dichtes Volumen am Gaumen und dennoch transparent strukturiert. Komplexes Aroma nach reifen gelben Früchten, mit elegant mineralischem Rückgrat unterfüttert. Geschmeidig verwobene, milde Säure, dennoch aber mit fester, aufrechter Statur. Beeindruckende Länge im vielschichtigen Finish – ein echter Grand Cru Silvaner!