Dr. Heger, Spätburgunder "Mimus" VDP.ERSTE LAGE Barrique trocken 2019, 0,375 l

Außergewöhnlich feines und dicht verwobenes Bukett nach getrockneten Herzkirschen, roten Johannisbeeren, Cranberries und Heckenrosen, dazu Anklänge von Mahagoni, Zimt und Kardamom. Lebhafter Nerv schon in der Ansprache. Die brillante, filigran verwobene Säure gibt dem feinen Fruchtkörper ein vitales Spiel. Feinrauchiges Aroma nach Hagebutten, getrockneten Beeren und Süßkirschen. Nobles Tannin und elegantes Rückgrat.