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Bassermann-Jordan, Riesling Jesuitengarten GG VDP. Grosse Lage 2019, 0,75 l

Artikel-Nr.: 3020683

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Am Ortsrand von Forst gelegen, in direkter Nachbarschaft zu KIRCHENSTÜCK und UNGEHEUER, ist der JESUITENGARTEN auf Grund seines extrem hohen Mineralgehalts eine der besten Weinlagen der Pfalz überhaupt. Die Lage ist berühmt für ihre feinen und eleganten Weine bei hoher Komplexität.Der Name geht auf Besitzungen des ehemaligen Jesuitenklosters von Neustadt an der Weinstraße zurück. 1793 kaufte die Familie Jordan den Weinberg.Die Parzelle, welche im ursprünglichen Teil des JESUITENGARTENS liegt, wurde in mehreren Durchgängen selektiv gelesen, um nur perfekt ausgereifte Trauben zu erhalten. Diese wurden schonend gekeltert und getrennt voneinander vinifiziert. Ein Teil wurde im traditionellen Stückfass ausgebaut, der andere im Edelstahltank. Beide Teile wurden nach der Gärung bis zur Füllung auf der Hefe belassen. In der Nase ist dieser Riesling zunächst kühl und zurückhaltend mit feiner Kräuterwürze und Zitrusduft. Mit etwas Luft gewinnen die fruchtigen Komponenten an Bedeutung und es zeigen sich vermehrt Aromen von Steinobst und exotischen Früchten. Am Gaumen noch leicht hefig mit feiner Gerbstoff- und Säurestruktur. Ein Wein, welcher erst in einigen Jahren sein ganzes Potenzial zeigen wird und bis dahin etwas Geduld einfordert.

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Hersteller Weingut Bassermann-Jordan, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 12,50 %
Zusätze Enthält Sulfite

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Bassermann-Jordan, Weisser Burgunder Langenmorgen GG VDP. Grosse Lage 2019, 0,75 l

Artikel-Nr.: 8471627

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Oberhalb des Ortes Deidesheim gelegen erstreckt sich der Langenmorgen in Nord-Südlicher Richtung parallel zum Pfälzer Wald. Seine langgestreckte Form und seine ursprüngliche Größe (ein Morgen) gaben der Lage den Namen. Der Langenmorgen ist ein Kalkstein geprägter Boden der z.T. in die Buntsandstein geprägte Lage als eine Art Filetstück eingebettet ist!Die Trauben für den LANGENMORGEN Weisser Burgunder GG wurden in mehreren Durchgängen, selektiv von Hand gelesen. Ein Teil wurde entrappt und auf der Maische angegoren. Die anderen Trauben wurden direkt gepresst. Der Most wurde über Nacht im Edelstahltank sedimentiert, die Gärung erfolgte teilweise im Holzfass, teilweise im Betonei. Die auf der Saft der auf der Maische angegorenen Trauben wurde anschliesend im Edelstahltank zuende vergoren. Die einzelnen Grundweine verblieben bis kurz vor der Füllung auf der Hefe und wurden im Juni cuvetiert. In der Nase Aromen von gelbem Steinobst, etwas nussige noten und zarter Rauch. Am Gaumen, feine Frucht, leicht hefig mit Kräutrigem Nachhall. Die hellen Holznoten in Verbindung mit der frischen Säure und dem feinen Gerbstoffbiss, verleihen diesem Wein Länge und Eleganz. Ein Wein der schon Jung zu begeistern weiß, mit ein paar Jahren Lagerung aber erst sein volles Potenzial ausschöpfen wird. Der perfekte Begleiter zu Kalb, Geflügel und geschmortem Schweinefleisch.

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Hersteller Weingut Bassermann-Jordan, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Weisser Burgunder
Alkoholgehalt 12,50 %
Zusätze Enthält Sulfite

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Bassermann-Jordan, Sekt Riesling Brut, 0,75 l

Artikel-Nr.: 70024

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Hergestellt wurde dieser Sekt aus Rieslinggrundweinen des 2018er Jahrgangs aus Lagen der Pfalz. Die Riesling Rebstöcke stehen hier auf Buntsandsteinverwitterungsböden und wechselnden Sand- und Lehmanteilen. Dadurch beeinflusst, zeigen sich die hier wachsenden Weine fruchtbetont, charakteristisch und elegant.Die Trauben werden über viele Stunden schonend gekeltert. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Die Tiragefüllung erfolgte im Mai des nächsten Jahres. Nach ca. 12 Monaten der traditionellen Flaschengärung und -reife degorgiert, präsentiert sich der „Riesling Sekt brut“ noch mit einem leicht von Hefen geprägten Bukett. Schöne Fruchtaromen verleihen ihm seinen angenehmen Charakter und unterstützen seine zugängliche Art. Ein harmonischer Riesling Sekt. Feinfruchtig und elegant ausgebaut. Ideal zum Empfang oder als Apperitif, überzeugt dieser Winzersekt durch seine reife, feine Rieslingfrucht mit Nuancen von Weinbergspfirsich. größte Trinkfreude und optimales Perlageerlebnis verspricht dieser Sekt in den nächsten 18-24 Monaten. Als klassischer Willkommensdrink aber auch zur Vorspeise wie Meeresfrüchten und Terrinen.Der Boden Buntsandsteinverwitterungsböden mit Lehm- und Kalkeinlagerungen

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Hersteller Weingut Bassermann-Jordan, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 12,50 %
Zusätze enthält Sulfite

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Philipp Kuhn, Sauvignon Blanc Tradition trocken 2020, 0,75 l

Artikel-Nr.: 3020209

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Sauvignon Blanc ist eine klassische Weißweinsorte aus dem Gebiet des französischen Flusses Loire und seit ca. 25 Jahren auch in der Pfalz beheimatet. Das Aromenspektrum umfasst ein wahres Potpourri an grünen und gelben, reifen Früchten. Vor allem schier endlose Düfte nach Kiwi, Stachelbeere und Maracuja sind signifikant für Sauvignon Blanc.Dieser trockene Sauvignon Blanc Tradition duftet herrlich verführerisch nach Stachelbeere, frischer Minze, Zitronengras und weiteren tropischen Früchten. Am Gaumen saftig, würzig, ein Spiegel der Nase mit mineralischem Tiefgang, Feuerstein und würzig-feurigem Nachhall. Ein Sauvignon Blanc der Spaß macht.Passt hervorragend zu vielen Arten von Vorspeisen und leichteren Gerichten. Ein Klassiker von Kultstatus ist die Kombination mit allen erdenklichen Variationen vom Fisch und exotischen und asiatischen Gerichten.

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Hersteller Philipp Kuhn, 67229 Laumersheim, Deutschland
Rebsorte Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12,00 %
Zusätze Enthält Sulfite

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Von Winning, Sauvignon Blanc II trocken 2022, 0,75 l

Artikel-Nr.: 9951876

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Die Trauben für den Sauvignon Blanc II wachsen in verschiedenen Weinbergen und gären im Edelstahl. Reife Aromen von Maracuja und gelber Stachelbeere bei frischer Säure und moderatem Alkohol machen diesen Wein zum puren Trinkvergnügen. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!

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Hersteller Weingut von Winning, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Sauvignon blanc
Alkoholgehalt 12,00 %
Zusätze Enthält Sulfite

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2020Bassermann-Jordan, Riesling Pechstein VDP.GG Grosse Lage 2020, 0,75 l

Artikel-Nr.: 9951945

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Die Lage Pechstein ist 15,3 ha groß. Davon befinden sich 0,75 ha im Besitz des Weingutes. Der Name "Pechstein" rührt von dem hohen Anteil Basaltgesteins (vulkanischen Ursprungs) in den Forster Lagen, welches im Pechstein besonders reichhaltig vorzufinden ist.Die Parzellen im Pechstein wurden in mehreren Durchgängen selektiv gelesen und getrennt gepresst und ausgebaut. Ca. 40 % wurden im traditionellen Holzfass spontan vergoren, der Rest im Edelstahltank. Nach der Gärung verblieben die einzelnen Partien auf der Hefe bis zur Füllung im Juli 2021. So zeigt sich der PECHSTEIN in der Nase zart rauchig mit etwas Dill und Grapefruit. Mit etwas Zeit öffnet sich der Wein und zeigt Aromen von frischen Zitrusfrüchten, hellen, gelbfruchtigen Aromen und etwas Nuss. Am Gaumen präsente Säure mit gutem Griff, nussige Noten und etwas Rauch. Der feine Schmelz und lange Abgang machen diesen Riesling zu einem wahren Langstreckenläufer. Mit mindestens 5 Jahren Flaschenreife passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und zur modernen nordischen Küche.

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Hersteller Weingut Bassermann-Jordan, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 13,00 %
Zusätze Enthält Sulfite

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2018-Philipp Kuhn, Mano Negra Rotweincuvée trocken, 0,75 l

Artikel-Nr.: 9952125

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Die Beeren wurden von den Stielen getrennt und traditionell in Maischebütten über eine Dauer von 14 Tagen traditionell durchgegoren. Anschließend lagern beide Weine (70 % Cabernet Sauvignon und 30% Blaufränkisch) getrennt voneinander für ca. 17 Monate in kleinen Barriques. Verschnitten wurden die beiden Rebsorten erst kurz vor der Abfüllung. Die Trauben entstammen von Laumersheimer Lagen, bestehend aus Lösslehm, feinem Kalksteingries und massivem Kalkstein im Unterboden.Dieses Rotweincuvée überzeugt mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaume-Aromen. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenaromen. Die Holznote, die unser Mano Negra durch die Reifung in Barriques erhält, ist perfekt eingebunden. Ein südländischer Typ mit viel Charme, der mit Samtigkeit beeindruckt. Seinen Namen hat er übrigens von der intensiven Färbung der Trauben, die beim Verarbeiten im Herbst, dem Winzer schwarze Hände (MANO NEGRA) bereiten.

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Hersteller Philipp Kuhn, 67229 Laumersheim, Deutschland
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch
Alkoholgehalt 13,50 %
Zusätze Enthält Sulfite

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Bassermann-Jordan, Sauvignon Blanc Qba trocken 2022, 0,75 l

Artikel-Nr.: 9952129

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Angebaut werden die Trauben bevorzugt in kühlen Lagen um die Frische und typische Frucht des Sauvignon Blanc zu erhalten. So sind die Weinberge überwiegend nach Osten ausgerichtet, was zur Aromenausprägung beiträgt.Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und direkt verarbeitet, um das volle Aromenpotential dieser Rebsorte zu erhalten. Die sehr schonende Verarbeitung, mit möglichst wenig Sauerstoffeintrag, wurde von der Lese bis zur Abfüllung durchgezogen. Die Gärung erfolgte gekühlt in Edelstahltanks. Der Sauvignon Blanc zeigt sich in diesem Jahr mit typischen Noten nach grüner Paprika, Holunderblüte und exotischen Früchten. Mit etwas Luft differenzieren sich die einzelnen Aromen und führen so zu einem sehr harmonischen Aromenprofil. Am Gaumen frisch mit animierender Säure und gutem Trinkfluss. Ein wunderbarer Begleiter zur mediteranen Küche, aber auch als Terassenwein für die wärmeren Tage.

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Hersteller Weingut Bassermann-Jordan, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 11,50 %
Zusätze Enthält Sulfite

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Bassermann-Jordan, Gewürztraminer Qba trocken2 021, 0,75 l

Artikel-Nr.: 9952168

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Der Weinberg wurde selektiv gelesen. Nach 24 stündiger Maischstandzeit wurde die Maische schonend gekeltert. So wird gewährleistet, dass möglichst viel Aroma aus der Traube in den Wein übergehen kann. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahlgebinden. Der Gewürztraminer präsentiert in der Nase die Tyschen Aromen dieser Rebsorte, wie zum Beispiel Litschi, weiße Blüten und Würze. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen und dank des dezenten Restzuckers bereitet dieser Wein ein unglaubliches Trinkvergnügen.Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen von Buntsandstein, sandiger Ton, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, stark wechselnd.

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Hersteller Weingut Bassermann-Jordan, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Gewürztraminer
Alkoholgehalt 11,00 %
Zusätze Enthält Sulfite

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Bassermann-Jordan, Gelber Muskateller Qba trocken 2022, 0,75 l

Artikel-Nr.: 9952225

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Der Gelbe Muskateller ist eine Rebsorte, welche sich durch ihr intensives Fruchtaroma auszeichnet. Angebaut auf verschiedenen Bodenarten der Mittelhaardt, entstehen elegante fruchtbetonte Weine.Der Gelbe Muskateller ist eine aromenreiche Rebsorte, welche wir aus verschiedenen Lagen der Mittelhaardt ernten. Vor allem in Lagen mit hohem Lehmanteil wächst diese Sorte besonders gut. Nach der Lese wurden die Trauben für 24 Stunden auf der Maische belassen, um möglichst viel Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgte deshalb auch ausschließlich im Edelstahltank. In der Nase zeigt der Wein die typischen Aromen nach frischen Trauben, hellen Blüten und weißem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und dicht, ohne schwer zu sein.

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Hersteller Weingut Bassermann-Jordan, 67146 Deidesheim, Deutschland
Rebsorte Gelber Muskateller
Alkoholgehalt 11,50 %
Zusätze Enthält Sulfite

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