Syrah für Pinot-Liebhaber. Elegant, kühl, schlank, erinnert an Nordrhone-Syrah. Pfeffernoten, Gewürznelke, Johannisbeere, Rauch und frisches Fleisch. Geschmeidig mit tiefgründiger Würze. Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre.Boden und Kleinklima: Jurakalk mit LössauflageAlter der Reben: Pflanzjahr 1999 bis 2009Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder FiltrationHolzeinsatz: Barrique (siehe Rückenetikett)
Weitere Produktinformationen
Hersteller |
Weingut Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
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Rebsorte |
Syrah
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Alkoholgehalt |
13,00 %
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Zusätze |
enthält Sulfite
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