Der neue Prestige-Sekt aus dem Hause Schätzle rückt die natürliche Sektproduktion noch ein Stückchen mehr in den Fokus. Die Grundweine für dieses Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wurden teilweise in großen Holzfässern vergoren und unfiltriert naturbelassen. Der Jahrgangs-Sekt wurde von Hand gerüttelt und am 22. November degorgiert, dabei wurde weder ein Versand-Likör noch Schwefel dosiert.
Weitere Produktinformationen
Hersteller |
Weingut Gregor & Thomas Schätzle, 79235 Vogtsburg
|
Rebsorte |
Spätburgunder, Chardonnay
|
Alkoholgehalt |
12,50 %
|
Zusätze |
Enthält Sulfite
|