Die Aromen von Mango, Litchi und Pfirsich werden von Zitrusfrüchten untermalt. Im Geschmack rassig mit schöner Mineralität. Ein sehr guter Begleiter zu Meeresfrüchten aller Art, aber auch Ziegenkäse und Geflügelsalat in Kräuter-Vinaigrette.
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Château du Nozet, 58150 Pouilly-sur-Loire, Frankreich