Mattei, Cap Corse Grande Reserve Quinquina Rouge 17%, 0,75 l

Bis heute werden die Likörweine in der Region Cap Corse im NordenKorsikas produziert. Nach der Markteinführung entwickelte sich CapMattei in Kürze zum beliebtesten Drink der Insel.Die Basis der Quinquinas ist hochwertiger Likörwein aus den in Korsikaangebauten Rebsorten Muskateller und Vermentino. Die Süße desAperitifs stammt gänzlich aus dem Traubenmost des Mistelle. Der Weinwird mit verschiedenen exotischen Gewürzen wie der namensgebendenChinarinde aromatisiert, was ihm seinen leicht bitteren Geschmackverleiht.Neben den Grande Réserve Quinquinas mit intensiver Bitternote bietetMattei die süßeren, nur dezent bitteren Le Seul Vrai-Varianten an, die sich besonders für leichte Spritz-Drinks eignen.