Caparzo, Brunello di Montalcino DOCG 2011, 0,75 l

Im Glas zeigt sich dieser Brunello-Klassiker rubinrot, mit zunehmender Reife ins Granatrot tendierend. In der Nase haben wir ein durchdringendes Bouquet, sehr breit und vielfältig, mit Anklängen an Beeren. Am Gaumen dann wunderbar rocken, warm, nachhaltig, harmonisch, delikat und streng zugleich - permanente Präsenz ohne Aufdringlichkeit.Der erste Jahrgang des Brunello di Montalcino von Caparzo stammt aus dem Jahr 1970, einem Jahr, in dem die Situation der Herkunftsbezeichnung völlig anders war als heute. Zu dieser Zeit gab es in Montalcino nur 13 Weinkellereien, was Caparzo zu einem der historischen Unternehmen in der Brunello-Produktion macht. Die Besonderheit des Brunello di Montalcino von Caparzo ist sicherlich die Herkunft des Sangiovese. Das Unternehmen ist eine der wenigen Weinkellereien in Montalcino, die sich rühmen kann, Weinberge in den verschiedenen geografischen Gebieten des Anbaugebiets zu besitzen. Was als einfaches Detail erscheinen mag, erweist sich in Wirklichkeit als wichtiger Pluspunkt, denn dank der unterschiedlichen Lagen der Caparzo-Weinberge können die verschiedenen Mikroklimata und Terroirs in Montalcino optimal genutzt werden. Die in den über das gesamte Gebiet verteilten Weinbergen geernteten Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die Voraussetzungen für einen komplexen Wein zu schaffen, der alle Eigenschaften vereint, die den Brunello zu einem der meistgeschätzten Weine der Welt machen.Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)