Domaine Pierre Amadieu, Gigondas „Le Pas de l ´Aigle“ AOP Rhône 2016, 0,75 l

Gigondas, im Norden des Département Vaucluse (südliches Rhône-Tal). Die Weinberge befinden sich auf den besten Kalk- und Tonböden der Appellation, an den Hängen der berühmten "Dentelles de Montmirail" in 300 m Höhe.Die Familie Amadieu bemüht sich schon seit 3 Generationen ein Qualitätsniveau beizubehalten, welches heute international anerkannt wird. Zur Vinifizierung: Tiefe dunkle purpurrote Farbe im Glas. Intensive und komplexe Nase von eingelegten Früchten (Dörrpflaumen, Feigen). Im Mund samtige Aromen von roten Früchten hinterlegt von Aromen eingelegter schwarzen Früchten, Lorbeer, Leder, Kakao.Großartiges würziges und pfefferiges Finale. Rassiger Wein mit großer Konzentration und dennoch viel Finesse für besondere Anlässe. 10 Jahre Lagerpotenzial.Zu Wild und Fleischgerichten mit kräftiger Soße, auch zu Trüffelmousse.Die Cuvée "LE PAS DE L'AIGLE" stellt die Krone der Maison Amadieu dar.Referenzen: 89-91 Parker Punkte (03/2016)/ 92 Wine Spectator (11/2016)/ 93 Decanter (03/2015)/ 15/20 Guide 2018 Bettane + Desseauvefür den 2