Prosecco / Frizzante

Sowohl Frizzante als auch Spumante sind Schaumweine, unterscheiden sich jedoch im Mousseux, d.h. in der Menge und Stärke der Bläschen. Weine mit der Bezeichnung „Frizzante“ sind nur leicht prickelnd, während Weine mit der Bezeichnung „Spumante“ mehr Mousseux haben. Frizzante-Weine haben zwischen 1 und 2,5 bar Druck. Sie sind gesetzlich als Perlwein definiert und werden als Stillweine eingestuft und besteuert.