Baron de Ladoucette, Pouilly Fumé AOC 2020, 0,75 l

Die Weinberge des Chateau du Nozet zählen schon seit Jahrhunderten zu den besten Lagen rund um Pouilly sur Loire. Der Wein wird im Edelstahl ausgebaut und strotzt vor Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Aromen des Feuersteins, ebenso wie die von der Stachelbeere und Passionsfrucht spielen miteinander. Es ist ein rassiger Sauvignon Blanc der zu allen Fischvariationen und Krustentieren hervorragend harmoniert. Besonders zu empfehlen für die original "Plat de Fruits de Mer", wie man sie in den meisten Restaurants in Paris bekommt, gespickt mit Austern, Crevetten, Bulots, Miesmuscheln und Krebsen.