2018-Chateau Haut Musset (Lalande Pomerol), 0,75 l

Die Nase mit feiner rotbeeriger Art in Kombination mit einer raffinierten Kräuter-Würz-Aromatik und einem Hauch Trüffel. Im Mund traumhaft feingliedrige Aromatik, schon fast burgundisch, perfekt ausgewogen, überaus edle feine Tannine. Im Glas schon fast ein wenig verspielt, ja geradezu leichtfüssig mit dieser wunderbaren Süsse. Sehr elegant und mit den Aromen von frischen schwarzen Beeren ein echter Charmeur. Geht glatt als kleiner Pomerol durch!Das junge Paar Véronique Abbadie und Jérôme Aguirre lernten sich beim Studium an der Fakultät für Önologie von Bordeaux kennen. Jérôme, gebürtiger Baske, erlangte internationale Anerkennung als Winzer und Weinbergmanager unter anderem bei den beiden Pomerol Weingütern Château Le Gay und Château La Violette. Heute ist er technischer Direktor für das Rive Droite-Anwesen des Hongkonger Geschäftsmanns Peter Kwok, der unter anderem mehrere Weingüter in Bordeaux besitzt. Château Haut Musset verfügt über nur 4 Hektar Rebflächen, die mittlerweile unter einem diszipliniertem Biosystem bewirtschaftet werden.