Der Epifanio reifte 6 Monate in französischen (50%) und in amerikanischen (50%) Eichenfässern. Die Trauben stammen aus 30 bis 60 Jahre alten Rebstöcken aus dem Gebiet von Pesquera de Duero und besteht besteht zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo.Vollmundiger Wein mit großer Intensität in der Nase, rein und sauber, mit Aromen von Brombeeren, schwarze Lakritze und mineralische Untertöne.Die Eiche harmoniert gut mit der Frucht und integriert sehr feinen Vanille-, Röst- und Gewürzaromen. Der Epifanio ist sehr konzentriert und gut strukturiert mit reifen Tanninen, die die Textur des Weines seidig und samtig machen.Eine großartige Säure sorgt für einen frischen Abgang.
Weitere Produktinformationen
Hersteller |
Bodegas Epifanio Rivera, 47315 Pesquera de Duero, Spanien
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Rebsorte |
Tinto Fino (Tempranillo)
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Alkoholgehalt |
14,00 %
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Zusätze |
Enthält Sulfite
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