Der Jahrgang 2021 zeigt die charakteristische Balance von dezenter Restüsse im Spiel mit einer animierenden, feinen Säure. In der Nase Zitrusnoten, die an Lemoncurd erinnern, dazu chlorophyllige Töne. Das I-Tüpfelchen ist der Alkoholgehalt von 11,5 %.
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Weingut Höflin, Schambachhof, 79268 Bötzingen, Deutschland