Cellers Grifoll Declara, Gran Predicat Priorat DOCa 2018, 0,75 l

Ruhiger Rotwein aus 100% Carignan mit natürlichen, fruchtigen und mineralischen Noten – frisch, komplex und elegant.Die Trauben für diesen stoffigen Rotwein wachsen in Parzellen, die in 360 – 450 m über dem Meeresspiegel liegen und teilweise mit über 100-jährigen Restöcken beflanz sind. Nach einer 15-tägigen Mazeration, alkoholische Gärung in 600-Liter-Fässern mit einheimischen Hefen und einer Reifung über 15 Monate in französischen Eichenfässern wird abgefüllt.