Ziereisen, "Gestad" Syrah 2020, 0,75 l

Syrah für Pinot-Liebhaber. Elegant, kühl, schlank, erinnert an Nordrhone-Syrah. Pfeffernoten, Gewürznelke, Johannisbeere, Rauch und frisches Fleisch. Geschmeidig mit tiefgründiger Würze. Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre.Boden und Kleinklima: Jurakalk mit LössauflageAlter der Reben: Pflanzjahr 1999 bis 2009Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder FiltrationHolzeinsatz: Barrique (siehe Rückenetikett)