Malfy Gin con Limone; Gin aus Italien 41 %. 0,70 l

Ein Gin aus dem „Land wo die Zitronen blühen“? Malfy liefert die Antwort – gekonnt und unglaublich fruchtig: Malfy Gin con limone mit dem Besten aus der Zitrusfrucht, die mit ihrer leuchtend gelben Schale das Landschaftsbild seiner Heimat prägt. Vielleicht darf man ihn sogar als eine Hommage bezeichnen – an Italien, an Tradition, an Kultur. Die Grundlage dafür bilden an der Küste angebaute Zitronen, die zum Großteil aus Amalfi, zum kleineren aus Sizilien stammen. Eine Kombination, die dem Destillat sein unvergleichlich frisches Aroma verleiht.Gin Malfy – verschiedene Sorten mit besten BotanicalsMalfy con Limone ist damit der dritte im Bunde der fruchtigen Gins von Malfy – neben Malfy Gin con arancia mit Blutorange und Malfy Gin rosa mit Grapefruit. Die Master Distiller der Torino Brennerei achten bei ihren Kreationen auf die Ausgewogenheit der jeweiligen Botanicals. Bei Malfy limone sind das neben der Hauptzutat auch Wacholder, Koriander, Angelika- und Iriswurzel, Cassiarinde, Grapefruit- und Orangenschalen. Beim Öffnen der Flasche steht der zitronige Charakter klar im Vordergrund, begleitet von subtileren Facetten wie Wacholder, Grapefruit, Thymian, Anis und einem Hauch Koriander. Am Gaumen findet sich die dominierende Zitrone wieder, untermalt von Blutorange, Koriander und Wacholder.Malfy con Limone – italiensche Zitronen in den richtigen HändenDie richtigen Hände – das sind die von Beppe Ronco und Denis Muni, die Masterdistillers von Torino Distillati. In der 1906 gegründeten Destillerie, die sich in der Nähe von Torino befindet, kreieren sie mit viel Erfahrung und dem richtigen Riecher den Malfy Zitronen-Gin. Die Zesten der sonnengereiften Früchte werden zuerst in Alkohol mazeriert, anschließend die weiteren Botanicals hinzugegeben und zuletzt die Destillation in Stahltanks durchgeführt.