Tenuta Collazzi, I Bastioni Chianti Classico DOCG 2011, 0,75 l

Der Bastioni verbindet die Eleganz und Anmut des Sangiovese mit der Rundheit und Komplexität kleiner Teile von Merlot und Malvasia Nera: ein saftiger Wein mit reifen Tanninen, die ihm Komplexität und Charakter verleihen.Die Trauben werden von 7 Hektar, die im DOCG-Register eingetragen sind, auf steinigen und gut entwässernden Böden angebaut und von Hand geerntet.Die Trauben gären bei kontrollierter Temperatur in Bottichen und reifen 12 Monate in Barriques, die Anmut und Geschmack verleihen. Der Bastioni zeichnet sich durch seine einzigartige Persönlichkeit aus: Bukettnoten von roten Früchten und Kirschen, mit dichten und reifen Tanninen, die diesem Wein Komplexität und Charakter verleihen.