Bodegas Mas que Vinos," Ercavio" Roble Vina Tierra de Castilla 2018, 0,75 l

Wenn Sie einen Wein suchen, der Frucht und Struktur verbindet, der die feinen Aromen des Tempranillo aufweist ohne die allzu kraftvollen Tannine, die man in manchen Weinen der Rioja oder des Ribera del Duero findet, dann werden Sie diesen Ercavio besonders schätzen. Und Ihre Gäste, ob Weinkenner oder nur gelegentliche Genießer, werden sich ihrem Urteil anschließen.91 Punkte von Robert Parker für den Jahrgang 2017.*Klar, dass er bei diesem Preis-Genuss-Verhältnis schnell ausverkauft war. Der jetzt lieferbare Jahrgang 2018 ist zwar noch nicht bewertet, besticht aber wieder mit Aromen von duftenden Gewürzen, Tabak, Zedern, schwarzen Kirschen, Heidelbeer- und Brombeeraromen. Ein vollmundiger Wein mit jeder Menge reifer Fruchtaromen, fester Struktur und einem 40 Sekunden dauernden Abgang. Wahrlich ein „fantastisches Schnäppchen“* für diesen Preis.* Robert Parker, The Wine Advocate 10.09.2020 über den Jahrgang 2017."Más Que Vinos" ist ein dynamisches Team von drei jungen Önologen, Margarita Madrigal, Gonzalo Rodriguez und Alexandra Schmedes, die Erfahrungen in renommierten Weingütern im In- und Ausland gesammelt haben.Sie stehen seit Jahren verschiedenen Bodegas in ganz Spanien beratend erfolgreich zur Seite und haben sich in Önologenkreisen einen Namen geschaffen. 1998 entschieden sie sich, ihren eigenen Wein herzustellen und mieteten einige Edelstahl- tanks in einem Weingut in Dosbarrios. So entstand der Wein E R C A V I O.Der Name stammt von einer alten römischen Siedlung, die sich auf diesem Weingut befindet. Derzeit haben sie 15 Hektar Weinberge in der Finca El Horcajo in Dosbarrios angelegt. Traditionelle Weinbereitung unter Einsatz von moderner Technik. Der biologische Säureabbau findet in Tinajas (Steinamphoren) statt. Reifung für 6 Monate in französischen (zu 90 %) und amerikanischen Barriques.