Bodegas Erial, Erial TF Epifanio Rivera Ribera del Duero Tinto DO 2019, 0,75 l

Dieser Wein (ERIAL TF) reift 18 Monate lang in französischen (85 %) und amerikanischen (15 %) Eichenfässern und wird aus einer anderen Auswahl von Trauben hergestellt als der Erial. Hergestellt er aus 100% Tinta Fina von über 80 Jahre alten Rebstöcken. Im Glas haben wir eine hohe Farbintensität, dunkelkirschrot, nahezu undurchsichtig. Sehr konzentriertes aromatisches Profil, reife Früchte, Pflaumen, Feigen und ein ausgezeichnetes balsamische Duft, Eukalyptus und Chinatusche. Das sehr gut eingebundene Holz ergänzt die Fruchtaromen mit würzigen Noten von Pfeffer und Nelke. Am Gaumen ist er saftig, sehr fruchtig, vollmundig, mit Lakritzduft am Gaumen, ausgewogen und lang. Er definiert die Essenz des Terroirs sehr gut.