Weingut Hanspeter Ziereisen

Weingut Hanspeter Ziereisen

Hanspeter – zunächst gelernter Schreiner, dann Winzer – gründete das Weingut 1991 und führte es dann mit Edeltraud auf die aktuelle Größe von 21 Hektar. Eine perfekte Kombi, denn beide lieben Weine mit viel Individualität, die trotzdem aber auch viel Trinkfreude bereiten.

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die Ziereisens Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität dieser Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die die Familie zu 100 Prozent unterschreiben. Um solche Weine entstehen zu lassen – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten sie naturnah und nachhaltig. Um die Individualität der Weine zu unterstützen, vergären sie die Weine ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.


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2019-Ziereisen, Jaspis "Zipsin" Spätburgunder, unfiltriert, 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Spätburgunder

 feingewoben & elegant

 

45,00 / Flasche(n) *
1 l = 60,00 €
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2015-Ziereisen. Blauer Spätburgunder "Schulen", 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Spätburgunder

 wunderschön gereift

 

25,00 / Flasche(n) *
1 l = 33,33 €
Auf Lager

2019-Ziereisen, "Musbrugger" Grauburgunder , 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Grauer Burgunder

 süffig & traumhaft schlank

 

18,60 / Flasche(n) *
1 l = 24,80 €

2019-Ziereisen, Steinkrügle unfiltriert, Gutedel, 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Gutedel

 rund & mineralisch

 

15,60 / Flasche(n) *
1 l = 20,80 €
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2019-Ziereisen, "Hard" Chardonnay , 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Chardonnay

 phenolisch & lang

 

26,80 / Flasche(n) *
1 l = 35,73 €

2021-Ziereisen, "Schmätterling" Rosé, badischer Landwein, 0,75 l

9,81 / Flasche(n) *
1 l = 13,08 €
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2019-Ziereisen, "Viviser" Gutedel, 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Gutedel

 strukturiert & elegant

 

12,60 / Flasche(n) *
1 l = 16,80 €
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2019-Ziereisen, Jaspis Gutedel 10 Hoch 4, unfiltriert, 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Gutedel

 mineralisch & unglaublich lang

 

125,00 / Flasche(n) *
1 l = 166,67 €
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2019-Ziereisen, "Gestad" unfiltriert Syrah, 0,75 l

22,00 / Flasche(n) *
1 l = 29,33 €
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2019-Ziereisen, Jaspis "Würmlin" Grauer Burgunder, unfiltriert, 0,75 l

 

 Baden, Markgräflerland

 Grauer Burgunder

 elegant & unglaublich elegant

 

53,80 / Flasche(n) *
1 l = 71,73 €
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