n seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln, die Mineralnoten entschiedener auszudrücken und so seine Komplexität mit jodierten Düften, Gewürzen und kandierten Früchten zu gewinnen. Im Mund ist er dank seiner würzigen Essenz, begleitet von lebhafter und überschwänglicher Säure fähig, den ganzen Gaumen zu umfassen. Als junger Wein sollte er mit etwa 10 Grad zu kalten oder lauwarmen, aber delikaten Vorspeisen serviert werden und begleitet dSein Duft nach Mandeln und Aprikosen ist sein Markenzeichen, am Gaumen ist er opulent und würzig. Ein schöner Wein zu allerlei Meeresfrüchten, aber auch Pastagerichten und hellem Fleisch.dampfgegarte oder gegrillte Fischgerichte.
Weitere Produktinformationen
Hersteller |
Cà dei Frati, Via Frati, 22, 25019 Sirmione BS, Italien
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Rebsorte |
100 % Turbiana
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Alkoholgehalt |
13,00 %
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Zusätze |
Enthält Sulfite
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